ジビエ給食

 ジビエという言葉をご存じですか。

最近テレビでもよく耳にする言葉です。

今日の給食は、徳地でとれた「イノシシ」を使った料理でした。本校の保護者である三井さんから提供していただきました。児童たちも大好きなハヤシライスの具材として使いました。

あまり口にすることのない食材に児童も「美味しい」と満足。

地元の食材を食べることは、よい食育の機会になります。

本当に貴重な食材をありがとうございました。