12日（水）なのはな学級で干し柿づくりを行いました。
講師は、地域の地域学校協働活動推進員 宗安さんです。
昨年度も教えていただいているため、やり方も分かっている様子でした。
まずは、柿の皮むき。ピーラーを使って、50個以上の柿をむきます。へたの横のあたりを先に剥いておくと、そこに引っかかりができて剥きやすくなるそうです。
その後、ひもに柿をかけていきます。１本のひもに約10個ずつ柿を付けていきます。
これからは、風通しの良いところで干していきます。
美味しくできあがることを楽しみにしています。
