25日（木）低学年が生活科でスイートポテトづくりを行いました。
低学年は、１年かけてさつまいもの苗植えやお世話、収穫の体験をしています。
そのサツマイモを使って収穫の喜びを感じる学習です。
まずはサツマイモの皮をていねいに剥き、切っていきます。けがをしないように先生のお手本を見ながらすすめていきます。
次に、サツマイモを蒸し、潰していきます。そして袋に入れた物を器に絞ります。
最後に卵を塗って焼きます。上手に焼けました。
給食の時に、デザートとしてみんなでいただきました。
低学年の頃から、植物や野菜を育てることで、食べ物への愛情を育てるとともに、最後には食べ物としていただいている、という実感を味わわせることは、大切な教育です。
児童は、今日、それを体験し、今後に生かしてくれると思います。
