学校再開後、喜び半分不安も半分抱えながら登校している子ども達もいることと思います。特に食べることに関しては今の心の状態が影響することがあります。食欲が落ちている、逆に過食になっているなど。
栄養教諭は徳地の各学校を巡回しながら食育に関する指導を行います。子ども達の健やかな成長のためには、何も知らないで食べるのではなく、正しい知識を知ったうえで食べることが大切です。体の成長だけでなく、郷土料理で郷土愛を育んだり、世界各国の料理を食べることで国際人としての感覚を身に付けたりすることも給食でできる食育です。
日々食べている給食にはそれを作る人々の願いや思いがこもっています。
